Obesidade e fatores de risco em alunos de Medicina de uma faculdade privada de Vitória - ES / Obesity and related risk factors in students of a private university in Vitória - ES

Objetivo: Avaliar obesidade e hábitos de vida em estudantes de Medicina de uma faculdade particular. Métodos: Estudo de corte transversal para avaliar 219 alunos, ambos os sexos, de 18 a 27 anos. Foi aplicado um questionário padronizado e realizados exames clínicos e laboratoriais. Dados foram submetidos à análise estatística descritiva e ao teste quiquadrado. Resultados: Observou bom consumo diário de alimentos protetores para doenças cardiovasculares e baixo consumo de alimentos de risco para essas doenças. Foram encontrados: obesidade, 1,4%; sobrepeso, 16,4%; peso saudável, 74,4%; baixo peso, 7,8%; 53,4% praticam atividade física; 46,6 % sedentários e uma baixa frequência de dislipidemias. Conclusões: A importância do envolvimento das faculdades em orientar futuros médicos e enfatizar a necessidade de uma alimentação saudável e incentivar os bons hábitos de vida.

Hábitos alimentares e estado nutricional de jovens: um estudo comparativo / Eating habits and nutritional status of the youth: a comparative study

Get to know eutrophic and overweight teenagers' eating habits and lifestyle.All participants attend the Salesian Center of Adolescent Workers. Thesample included 120 teenagers of both genders from Vitoria-ES, from which60 (50%) were classifi ed as eutrophic and the other half are at the risk ofbecoming overweight and obese. The nutritional status was classifi ed by thebody mass index, triceps and subscapular skinfolds. Food consumption was determined from food frequency questionnaires, both in diet and lifestyle. The risk of becoming overweight is highly frequent: it is rated at 53.7% among male individuals. It was also found that 54.7% (n = 29) of females were eutrophic and 45.2% (n = 24) were overweight. Physical exercisepractice is more frequent among male adolescents. Surprisingly, overweightand obese participants do more physical activities and consume less sweetsand soft drinks. The eutrophic ones, on the other hand, consume more eggs,sausages and milk. Overweight and obese people do more physical activitiesand consume less confectionery and soft drinks, whereas the eutrophic onesconsume more eggs, sausages and milk. These fi ndings suggest that althoughoverweight and obese teenagers did not have individualized nutritionmonitoring, activities involving nutritional education and sports practiceseem to contribute to good living habits and diets.

Conocer los hábitos alimentares y estilo de vida de adolescentes eutrófi cos y con exceso de peso del Centro Salesiano del Adolescente Trabajador. Una muestra de 120 adolescentes,de ambos sexos, de un proyecto social de la ciudad de Vitoria, Espíritu Santo, Brasil, siendo 60 (50%) eutróficos y 60(50%) en situación de riesgo de sobrepeso y obesidad. La clasificación nutricional se hizo por medio dela determinación del índice de masa corporal y pliegues cutáneos: tríceps y subescapular. El consumo de alimentos se determinó a partir de cuestionarios de frecuencia alimentar, ladieta y el estilo de vida. Se identificó una mayor frecuencia de riesgo de sobrepeso y obesidad entre los varones (53,7%), entre las niñas el 54,7% (n = 29) eran eutrófi cas y 45,2% (n = 24) con exceso de peso. La práctica de actividad física era más frecuente entre los adolescentes con exceso de peso. Al contrario de lo esperado, los adolescentes con exceso de peso y los obesos practican más actividad física y consumen menos golosinas y bebidas gaseosas en relación a los eutrófi cos que ingieren mayor cantidad de huevos, embutidos y leche. De modo distintoal esperado, los adolescentes con sobrepeso y los obesos hacen más actividad física y consumen menos golosinas y refrescos. Loseutrófi cos ingieren más huevos, alchichas y leche. Estos hallazgos sugieren que, no obstantelos adolescentes con sobrepeso y obesidad no estaban bajo un acompañamiento nutricionalindividualizado, las actividades que implican en educación nutricional, aliado a prácticas deportivas, parecen contribuir para buenos hábitos alimentares y de vida.

O presente estudo objetivou conhecer hábitos alimentares e estilo de vida dos adolescentes eutróficos e com excesso de peso do Centro Salesiano do Adolescente Trabalhador. Fizeramparte desta amostra 120 adolescentes de ambos os sexos de um projeto social de Vitória-ES, sendo 60 (50%) eutrófi cos e 60 (50%) com risco desobrepeso e obesidade. O estado nutricional foi classificado por meio do índice de massa corporal e dobras cutâneas tricipital e subescapular. Oconsumo alimentar foi determinado a partir de questionários de frequência alimentar, de hábitos alimentares e estilo de vida. Foi identificada maior frequência de risco de sobrepeso e obesidade entre os meninos (53,7%),já entre os indivíduos do sexo feminino 54,7% (n=29) são eutrófi cas e 45,2% (n=24) com excesso de peso. Em relação à prática de atividade física,observou-se maior frequência entre adolescentes com excesso de peso. Diferentemente do que se esperava, indivíduos com sobrepeso e obesidadepraticam mais atividade física e consomem menos guloseimas e refrigerantes, e os eutrófi cosmais ovos, embutidos e leites. Estes achados sugerem que apesar desses adolescentes com sobrepeso e obesidade não tivessem ainda umacompanhamento nutricional individualizado, as atividades envolvendo educação nutricional,além da prática de esporte, parecem contribuir para bons hábitos de vida e alimentação.